Notre chef propose une cuisine alpino-méditerranéenne à base de produits de saison. Partez vous aussi à la découverte des saveurs de la traditionnelle cuisine du Haut Adige que vient enrichir la légèreté méditerranéenne. En utilisant des produits frais, notre chef concocte chaque jour de délicieuses et savoureuses spécialités culinaires.

Le bois local, l’éclairage chaleureux et le crépitement romantique des Stuben de l’Uhrerhof invitent au ravissement du palais.